Seules 11 chambres composent le Dar Bensouda. ©DR
Dar Bensouda, à Fès (Maroc)
Publié le 07/07/2010 09:04:00
Situation : dans une magnifique demeure traditionnelle du XVIIIe siècle en plein cœur de la vieille médina. A moins de 10 minutes à pied de l’accès le plus proche en voiture.
Hébergement : les 11 chambres et suites (2 chambres standards dont une en duplex, 7 chambres Prestige, 2 suites) s’ordonnent autour d’un patio à ciel ouvert (avec bâche escamotable pour la pluie et/ou le froid) dont le décor remarquable (stucs d’une grande finesse, balcons en cèdre sculpté, zouaqs – peintures sur bois –, etc.) a été superbement restauré. Spacieuses (y compris les standards) et très confortables (climatisation, coffre-fort, excellente literie), elles sont à la fois épurées et chic. Belles salles de bains en tadelakt (enduit à la chaux) avec douche ou baignoire.
Restaurants et bars : petit déjeuner (délicieux et copieux avec pain, crêpes marocaines et jus d’orange minute, fromage, beurre et confitures) et le dîner (savoureuse cuisine marocaine d’une grande fraîcheur) servis dans le restaurant avec cheminée ou dans le patio. Petit déjeuner également possible en terrasse selon le climat.
Equipements et services : immense terrasse avec vue extraordinaire sur la vieille médina et sur les alentours. Hammam et soins sur demande. Jardin avec piscine prévu à l’automne. Wi-fi en accès libre dans le patio et le restaurant. Accueil personnalisé et service d’accompagnement (station de taxis, restaurant le soir, etc.).
Qui le programme ? Marrakech Riads (commission agences de 10% à 20%).
A quel prix ? A partir de 66 € la nuit en chambre standard avec petit déjeuner.
Notre avis : une nouvelle adresse de grand charme à Fès. Très bien située, cette demeure du XVIIIe siècle est un bijou d’architecture arabo-andalouse admirablement mis en valeur par la rénovation et la décoration, chic et épurée. On apprécie aussi la grande qualité des prestations : cuisine fraîche et savoureuse et service ultra-attentionné. Une adresse à recommander aux couples mais aussi aux familles ou groupes d’amis pour lesquels les suites sont en particulier bien conçues.
Anne-Claire Delorme
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